Mátová omáčka

0 hodnocení00:10
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hrnku - Voda 0,25
  • hrnku - Cukr - moučka 0,33
  • Ocet 2 lžíce
  • Máta 0,333333333333333 hrnku - čerstvá nadrobno nakrájená

Postup

1 Ve vodě rozpustíme při nízké teplotě cukr. Nevaříme a stále mícháme. Uvedeme do varu, snížíme teplotu a bez míchání zvolna 3 minuty povaříme. Odstavíme. Vodu a cukr smícháme s octem a mátou. Omáčku podáváme v konvičce.
2 Příloha: Omáčku podáváme teplou k pečenému jehněčímu masu.

Poznámka

KR-159.

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina rajská omáčka
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Babiččina houbová omáčka
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Česneková omáčka - Hamúd šámi, hamúd túmi
Postup přípravy: Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Aiolská omáčka
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku. Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
 · 00:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...