Mazanec
Postup
1 Pokud je třeba, dohustíme přidáním mouky Po pípnutí přidat rozinky nebo kandované ovoce, POZDĚJI pak může být i nastrouhaná čokoláda, jinak se rozpustÍ a těsto bude hnědé.
2 Pokud nechceme mazanec péct v pekárně musíme dosypat více mouky! Potom připravujeme pomocí programu Těsto
3 Jak upletla HankaJa mazanec:
4 Těsto rozdělíme na 2 díly a ty pak každý na 3 díly.
5 K každého dílku vyválíme 3 dlouhé provazy, zapleteme jako cop. Nakonec to k sobě spojíme, přeneseme na plech a pečeme na 45°C cca 50min kynout. Pak potřeme vejcem, ozdobíme mandličkami a pečeme v horkovzdušné troubě na cca 170-160°C/cca 40-45 min.
6 Nastavení pekárny: Program Základní / velikost Velký / kůrka Světlá
Poznámka
Recept 004. Foto: HHanka.Mohlo by Vás zajímat
Připravíme si kvásek. Mléko ohřejeme a do 100ml vlažného mléka rozdrobíme droždí. Přidáme lžičku cukru a lžíci mouky. Promícháme, kvásek zakryjem...
00:33
Postup přípravy: Z mouky, másla, soli, cukru, droždí, mléka, vanilkového cukru a žloutků vypracujeme kynuté těsto. Vmícháme rozinky a necháme hod...
00:33 · 00:44
Postup přípravy: Máslo, cukr a žloutky utřeme v zadělávací míse do pěny, z droždí si připravíme kvásek. Do mísy dáme mouku, citronovou kůru, sůl,...
00:33 · 00:44 · 00:44
Pečeme na program s rozinkami (pekárna Panasonic), na nejsvětlejší kůrku nebo na 7 - koláče (Professional) Je potřeba ubrat mouku a trochu mléka!...
00:33 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře