Med ze zázvoru a hrušek
Postup
1 Hrušky zbavte stopek, vcelku je povařte ve vodě, rozkrojte, zbavte semeníků a okvětí, pokrájejte,
2 citron rozkrájejte na kousky, vše umelte na strojku na maso nebo rozmixujte, vložte do kastrolu, přidejte
3 citrónovou kůru a šťávu. Zvolna zahřívejte až k varu, zmírněte teplotu na střední stupeň a vařte cca. 1 hodinu
4 až získáte jantarově zbarvenou hmotu hustoty medu. Ještě horkou ji plňte do malých čistě vymytých a zahřátých
5 skleniček, uzavřete je víčkem a na 5 minut obraťte dnem vzhůru. Zázvorový med chutná na topinkách, pečivu
6 s máslem nebo jako top-omáčka na pohárech a zmrzlině.
Mohlo by Vás zajímat
Řapíky rebarbory oloupeme, opláchneme vodou a nakrájíme na stejné kousky.
Připravíme si nálev - svaříme vodu s cukrem, skořicí a hřebíčkem. Můž...
· 01:00 ·
Příprava třešní na zavařování
Z třešní odstraníme stopky, přebereme je a odstraníme poškozené plody. Propláchneme je studenou vodou. Pokud si ne...
· 01:00 · · 00:25 ·
Hlavičky rozkvetlých pampelišek bez stonků vypereme pod tekoucí vodou. Vložíme do čtyřlitrového hrnce na zalijeme 2 lity vody. Přidáme omyté citr...
· 01:00 · · 00:25 · · 15:00 ·
Před vařením džemu si nesmíme zapomenout připravit skleničky s víčky. Musí být čistě umyté a vysušené. Na uvedené množství spotřebujeme asi 5 čtv...
· 01:00 · · 00:25 · · 15:00 · · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře