Medailonky Švandy Dudáka
Postup
1 Nakrájené plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v mouce.
2 Pečeme po obou stranách na horkém oleji, měkké je vyjmeme, potřeme kečupem a posypeme strouhaným sýrem a dáme asi na 5 minut do trouby. Pak posypeme sekanou pažitkou.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s hranolkami či pečenými bramborami a čerstvou zeleninou.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové medailonky (400-500g)
Medailonky opepřit, osolit, prosekat.
Na pánvi s trochou oleje orestovat z obou stran
Do pánve přidat na jemno...
· 00:50 ·
Recept na slavnostní oběd. Medailonky z vepřové panenky v kombinaci s ovocným špízem a kari omáčkou. Ovoce můžeme kombinovat podle chuti.
Vepř...
· 00:50 · · 00:45 ·
1)
Vepřovou panenku očistíme a rozdělíme na 12 kousku. Každý medailonek osolíme, opepříme a zabalíme do plátku slaniny. Slaninu upevníme párátke...
· 00:50 · · 00:45 · · 00:25 ·
1. Vepřové medailonky omyjeme a osušíme, do každého vyřízneme kapsu. Šalotky oloupeme, najemno posekáme a zesklovatíme na oleji.
2. Změklé gor...
· 00:50 · · 00:45 · · 00:25 · · 00:40
Komentáře