Medová žebírka na zázvoru
Postup
1 Žebírka rozdělte na kusy po 3
2 – 4 žebrech, osolte, vložte do
3 pekáče, zalijte do poloviny vodou,
4 přikryjte pokličkou a duste
5 v troubě při 180 °C cca 50 – 70
6 minut doměkka. Chvilku před
7 dokončením odkryjte poklici,
8 aby se přebytečná voda odpařila
9 až na omastek. V rendlíku
10 připravte medovou omáčku se zázvorem: Svařte
11 všechny předepsané suroviny a nechte pomalu
12 táhnout přibližně 5 minut. Pekáč s dušenými žebírky
13 vyndejte z trouby, uzavřete ji a zapněte na
14 nejvyšší výkon. Maso potřete z obou stran omáčkou,
15 vraťte do rozpálené trouby a zprudka pečte
16 3 až 4 minuty. Pak žebírka znovu potřete omáčkou,
17 otočte, potřete je ještě z druhé strany a dopečte.
18 Podávejte s bramborem a zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře