Medové řezy
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Med, kakao, cukr, máslo, rozpustíme. Na vál prosijeme mouku, do důlku dáme 2 vejce a sodu, přilijeme rozpuštěnou hmotu a vše zpracujeme v těsto, které rozdělíme na 4 bochánky. Zatím je přikryjeme teplým plechem. Postupně každý rozválíme na tenký plát a upečeme. Po upečení dáme na tvrdou podložku (rychle ztvrdnou).
2 Krém: v mléce rozmícháme cukr, vanilkový prášek a žloutek. Vaříme ve vodní lázni do zhoustnutí. Do vychladlého vmícháme máslo. Krémem potíráme jednotlivé pláty, které spojíme a zatížíme a potom dáme na 24 hodin do chladu. Nakonec polejeme čokoládovou polevou.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře