Meruňkové košíčky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Meruňky necháme na sítu okapat. Máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl utřeme do pěny. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru, jedno po druhém zašleháme vejce. Mouku prosijeme a promícháme s práškem do pečiva a solamylem. Přidáme k tukové směsi, vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli odležet. Do sebe naskládáme 2-3 papírové formičky. Do každé opatrně vtlačíme asi 1 a 0,5 lžíce těsta a doprostřed dáme okapanou meruňku. Košíčky rozložíme na plech a v předehřáté troubě při střední teplotě pečeme 20-25 minut. Sejmeme z plechu a necháme vychladnout. Na polevu utřeme moučkový cukr s citronovou šťávou dohladka. Potřeme vnitřní okraje košíčků a necháme zaschnout. Podáváme ve formičkách.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 díly, vyválíme a přendáme na plech s vyšším okrajem. Poklademe střídavě na...
· 00:44
1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Bílek ušleháme s 60 ml vlažné vody a zvolna přisypáváme moučkový cukr. Mouku, kokos a čokoládu smícháme a spol...
· 00:44 · 00:40
1. Troubu vyhřejeme na 175 °C. Z másla, cukru, vanilkového cukru, mandlového aroma a vajec utřeme hustý krém. Smícháme mouku s kypňcím práškem a...
· 00:44 · 00:40 · 00:50
Na pánvi bez tuku necháme zkaramelizovat 75 g cukru do světlehněda. Za stálého míchání zalijeme karamel zahřátým mlékem a při mírné teplotě asi 2...
· 00:44 · 00:40 · 00:50 · 00:50
Komentáře