Meruňkovo-tvarohovo-sněhové štěstí s posypkou

Moučníky

0 hodnocení00:44

Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

Ingredience:
Těsto: 450 g hladké mouky
máslo 1
moučkového cukru 150 g
žloutky 4
prášku do pečiva 0,5
špetka soli
Tvarohová nádivka: 1 vanička tvarohu 1
vanilkový cukr 1
meruňková marmeláda
citrónová kůra
rum
meruňkový kompot (nebo čerstvé meruňky)
plátky mandlí
Sníh:
bílky 4
moučkového cukru 80 g

Postup

1 Postup přípravy: Suroviny na těsto smícháme a rozprostřeme na vymazaný plech. 0,333333333333333 odložíme do ledničky. Nejlépe domácí meruňkovou marmeládu smícháme s rumem a citrónovou kůrou a natřeme na těsto. Posymeme lístky mandlí. Poklademe kompotovanými meruňkami. Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a lžičkou dáváme kopečky tvarohu mezi meruňky. Ušleháme bílky na sníh a přidáme cukr. Došleháme. Lžičkou děláme kopečky mezi meruňky a tvaroh. Z ledničky vyndáme zbytek těsta a rozdrobíme na meruňky, tvaroh a sníh. Pomalu pečeme dozlatova.

2 Před podáváním můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.