Meruňkový kompot s meruňkovicí

0 hodnocení01:00snadné
Sdílet Označení

Suroviny

  • ml: - Na cca 4 sklenice po 250
  • vypeckovaných meruněk 800 g
  • trochu Jedlé sody Dr.Oetker
  • trochu Pomůcky ke konzervování Dr.Oetker
  • vody 625 ml
  • Kyseliny citrónové Dr.Oetker 2 KL
  • cukru 140 g
  • meruňkovice 8 PL

Postup

1 1. Meruňky rozkrájíme na čtvrtky a rozdělíme do zavařovacích sklenic. Do každé sklenice nasypeme na špičku nože jedlé sody a pomůcky ke konzervování.
2 2. Vodu vaříme s kyselinou citrónovou a cukrem tak dlouho, dokud se cukr zcela nerozpustí. Cukerný roztok nalijeme na meruňky, do každé sklenice přidáme 2 PL meruňkovice a sklenice uzavřeme.
3 3. Sklenicemi trochu zatřeseme, postavíme je na pečící plech naplněný do výšky 2 cm horkou vodou a vložíme do spodní poloviny předehřáté trouby.
4 Zavařovací teplota (předehřátí a zavařování):
5 Elektrická trouba: 95 °C
6 Plynová trouba: stupeň 1
7 Délka zavařování: 60 minut