Mexická rajčatová omáčka
Suroviny
na porce
- rajčat v plechovce nebo 450 g čerstvých rajčat, oloupaných a nakrájených 400 g
- malá nebo 0,5 střední cibule, nasekaná 1
- střední zelené chilli, jemně nasekaná 2
- citrónové šťávy 2 lžičky
- špetka nerafinovaného cukru, pokud je třeba
- nasekaného čerstvého koriandru nebo petrželky 2 lžíce
- pepř a sůl podle chuti
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře