Mexické kura 2
01:15
Suroviny
na porce
Postup
1 Kuracie prsia nakrájame na kocky a vložíme do hrnca. Postupne pridávame jemne nakrájanú šunku a cibuľu, roztlačený cesnak, korenie a škrob. Všetko premiešame, pridáme hrozienka, olivy, kaparu a kečup, prilejeme 1 dl vody a rozdrobíme polku kocky Maggi bujónu. Zmes dôkladne premiešame. Dáme piecť do rúry.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 942 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, nasekáme na kostičky a zpěníme ve větším množství oleje. Přidáme připravené nudličky kuřecíh...
·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
· · 01:20
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
· · 01:20 · 00:45
Predpríprava, 6-24 hod pred varením
Kura treba nakrájať na malé plátky cca 0,5 cm hrubé. Po nakrájaní premiešame s marinádou.
Marináda:
- 5 ...
· · 01:20 · 00:45 · 00:30
Komentáře