Mexické tortily
Postup
1 Kuracie prsia pokrájame na kocky a odložíme do marinády na 1 hod.
2 Na olivovom oleji opečieme 4 rozmixované a 5 na kúskov nakrájané paradajky .
3 Pridáme salsu a chvíľku povaríme.
4 Medzitým si pripravíme gualcamolu - rozmixujeme dužinu z avokáda, cibuľu, šťavu z citróna, cesnak a necháme chladiť.
5 Ľadový šalát, paradajky a cibuľku pokrájame nadrobno a zalejeme olivovým olejom.
6 Tortily posypeme syrom, naplníme opečeným kuracím mäsom a šalátom so zeleninou.
7 Takto naplnené tortily zabalíme a potrieme smotanou s olivovým olejom, nadrobno nakrájanou cibuľkou a podávame s gualcamolou.
Mohlo by Vás zajímat
Mouku můžeme použít hladkou pšeničnou, žitnou celozrnnou, nebo směs obou.
Všechny suroviny smícháme a uhněteme těsto. Hotové těsto je vláčné a l...
· 01:00 ·
Mouku, sůl a tuk propracujeme v míse, přidáme dvě deci teplé vody a vypracujeme jemné, pružné těsto. Na pomoučněné pracovní ploše propracujeme tě...
Roštěnku nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na oleji. Vyndáme ji a na pánvi opečeme česnek, nakrájenou papriku, přidáme rajský protlak, lžič...
· 01:00 ·
1. OPEČTE PAPRIKY.
Gril v rúre rozohrejte na najvyšší stupeň. Papriky rozložte na plech a vložte na mriežku. Pečte ich 10 až 15 minút a grilovac...
· 01:00 · · 00:40
Komentáře