Mézes-mustáros csirke

0 hodnocení00:50snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • személyre: - Hozzávalók 4
  • kb. 1 kg csirke (lehet comb, szárny, én mellnyesedékből csinálom)
  • 4-5 dkg margarin vagy vaj
  • 2-3 evőkanál (púpos!) méz
  • 1-2 diónyi mustár
  • natúr joghurt vagy kefir 2 dl
  • kb. 1-2 evőkanál liszt
  • ízlés szerint ételízesítő

Postup

1 Elkészítés: Egy megfelelően nagy serpenyőben megolvasztom a vajat, beleteszem a csirkét, fehérre sütöm. Ezután megszórom ételízesítővel, hagyom, hogy levet engedjen, és időnként megkeverve nem teljesen puhára párolom. Ezután külön félreteszem a húst és a levét is. A serpenyőbe ezután mézet teszek, és hagyom felforrni, majd beleteszem a mustárt, utána a húst, és ebben a mézes-mustáros mártásban folyamatos keverés mellett teljesen puhára rotyogtatom. Ezután a joghurtot behabarom a liszttel, és az újból felmelegített *saját* levével. Ezzel nyakon öntöm a húst, és hagyom kissé besűrűsödni. Ezután már csak a tálalás van hátra tészta- vagy rizskörettel.
2 Megjegyzés:
3 Nagyon finom, a családom egyik kedvence. Története van a receptnek, mert akkor találtam ki, amikor epediétára kényszerültem. Így fogyaszthatják epediétások is, ha kihagyják a mustárt.

Mohlo by Vás zajímat

Sütőben sült rántott csirke
A munkálatokat a házi zsemlemorzsa elkészítésével kezdem. A szikkadt kenyérnek levágom a héját, majd a belét darabkákra szedem, és késes betétű r...
00:40 · 
Ropogós kakaspörkölt galuskával
Elkészítése: A kakaspörkölt levét kimerjük egy tálba, és jól elkeverjük a tejföllel. Ebbe beleforgatjuk a kifőzött galuskát, és az egészet elterí...
00:40 ·  · 01:00 · 
Töltött csirke
Elkészítés: 1. A csirkét megmossuk, megtisztítjuk, zsírzóját kivágjuk, hasüregét fél órára besózzuk. Bőrét a mellén és a comboknál óvatosan fe...
00:40 ·  · 01:00 ·  · 
Ananászos csirke iii.
Elkészítés: A csirkecombokat alaposan megtisztítom, majd sóval, borssal, sült csirke fűszerrel megszórom. A tepsibe kevés olajat öntök, belerakom...
00:40 ·  · 01:00 ·  ·  · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...