Míša řezy.
00:30
Suroviny
na porce
-
Korpus:
- žloutků 6
- mouč.cukru 6 lžic
- polohr.mouky 7 lžic
- oleje 3 lžíce
- kakaa 3 lžíce
- pr.do pečiva 1
- bílků - sníh 6
- Ušleháme žloutky,cukr,kakao a olej.Pak střídavě vmícháme ušlehaný sníh s bílků a mouku smíchanou s pr.do pečiva
- Těsto rozetřeme na hlubší plech,který jsme vymazali a vysypali moukou
- Pečeme ve stř.vyhřáté troubě 15-20 minut.(jako piškot.korpus)
- Po upečení necháme vychladit
-
Krém:
- hrnku mouč.cukru 0,75
- tvarohy (nebo 2 tvarohy a vychladlý 1 vanilk.puding uvařený v 0,25 l mléka ) 3
- másla 250 g
Postup
1 rum nebo rumová tresť na ochucení.
2 Všechny suroviny vyšleháme až vznikne krém.Ten natřeme na vychladlý korpus.
3 Poleva: 10 dkg čokol.na vaření,10 dkg 100% tuku nebo másla.
4 Tuk a čokoládu ve vodní lázni rozpustit,nechat trošku schladnout vlít na krém a rozetřít.
5 Pak dát do lednice a nechat vše uležet a ztuhnout.Nejlépe do druhého dne.
Mohlo by Vás zajímat
Piškotové těsto zaděláváme ve dvou dávkách po sobě (stejné těsto, pečeme postupně 2 plechy – výše uvedené množství surovin je vždy 2x 1 dávka). C...
·
Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a p...
· · 00:45 ·
PŘÍPRAVA: na mírném ohni zahřejeme mléko, va kterém nacháme rozpustit máslo. V míse důkladně promícháme všechny sypké suroviny, přidáme vejce a m...
· · 00:45 · · 00:30
Postup přípravy: Utřeme nebo ušleháme vajíčko, cukry a kakao. Postupně přidáme ostatní ingredience. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu (vyma...
· · 00:45 · · 00:30 · 00:44
Komentáře