Mocca řezy

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience: 600 g hladké mouky
  • pískového cukru 150 g
  • tuku (Hera 150 g
  • máslo...)
  • vejce 1
  • mléko (podle potřeby)
  • prášek do pečiva 1
  • marmeláda
  • čokoládová poleva
  • Náplň: 1 upečený plát těsta
  • asi 250 ml oslazené černé kávy
  • tuku 125 g
  • trochu rumu

Postup

1 Postup přípravy: Z mouky, cukru, mléka, vajíčka a prášku do pečiva vypracujeme vláčné těsto. To rozdělíme na tři díly, které postupně vyválíme na plátky. Pečeme je postupně v předehřáté troubě na plechu s pečícím papírem. První plát potřeme marmeládou a pak náplní, potom zakryjeme druhým plátem a polejeme čokoládovou polevou. Necháme ztuhnout a vychladit. Nechte déle odpočinout, aby se pláty těsta napily náplně.
2 Náplň: upečený plát těsta rozdrobíme do mísy, zalejeme kávou, přidáme změklý tuk, rum a propracujeme.
3 Vyzkoušejte - tento moučník je opravdu výborný.