Morčacie prsia so zeleninovou ryžou

Drůbeží maso

0 hodnocení00:45

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

500
g
morčacích pŕs
4
plátky ananásu z kompótu
soľ
korenie
0,5
lyžičky
kari
2
lyžice
oleja
200
g
mrazených fazuliek
1
kocka
Zlatého zeleninového bujónu Maggi
2
paradajky
250
g
dlhozrnná ryža
0,25
lyžičky
kurkumy

Postup

1 Očistené morčacie mäso nakrájame na kocky. Ananásové plátky rozkrájame na kocky a šťavu z kompótu okoreníme kari, osolíme a okoreníme. Mäso polejeme okorenenou šťavou z kompótu a necháme asi 30 min. odležať. Rozohrejeme olej, morčacie maso v ňom opečieme, pridáme šťavu a 10 min. na miernom ohni dusíme. Potom osolíme a okoreníme. Do 200 ml vriacej vody dáme kocku Zlatého zeleninového bujónu Maggi. Fazuľky pridáme do zeleninového vývaru a podusíme 10 min. Olúpeme paradajky, vyberieme zrniečka, dužinu nakrájame na kocky a spolu s ananásom pridáme k fazuľkám. Dusíme ďalej asi 2 min. Ryžu s kurkumou vložíme do osolenej vody a necháme v uzavretom hrnci na miernom ohni asi 12 min. variť. Potom ryžu zmiešame so zeleninou a morčacím mäsom.