Morka so šampiňónmi
Postup
1 Na panvici roztopíme maslo. Keď začne peniť, pridáme morčacie maslo a prudko ho opražíme. Mäso vyberieme. Na panvicu pridáme slaninu, cibuľu a šampiňóny, pražíme 3 až 5 minút. Poprášime múkou a pražíme 1 minútu. Prilejeme vývar, necháme zovrieť a miešame, kým omáčka nezhustne. Na panvicu vrátime morčacie mäso, zmes posolíme a okoreníme. Prikryjeme a pomaly varíme asi 5 minút. Pridáme kyslú smotanu a opatrne prehrejeme. Ozdobíme pažítkou.
Mohlo by Vás zajímat
Morčacie prsíčka a stehná rozdelíme na porcie, pretneme slaninou a na 0,5 masla a s podlievaním upečieme do mäkka. Na druhej 0,5 masla podusíme n...
02:30
Najskôr naplníme krk morky klobásovou zmesou.
Mäso poriadne natlačíme a krk zašijeme niťou alebo môžeme
použiť kovové ihlice. Do misky so strúh...
02:30
Očistenú morku umyjeme, osušíme, zvonmku aj zvnútra dobre nasolíme a necháme odležať. Potom ju prešpikujeme pásikmi slaniny, poprášime korením, n...
02:30
Očistenú a osušenú morku naplníme osobitne pripravenou plnkou a zašijeme. Na povrchu ju ozdobíme mandľami, osolíme, uložíme na pekáč s olejom a d...
02:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře