Mozog dusený s vajcami
Postup
1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme odblanený a na kúsky pokrájaný mozog, posolíme, mierne podlejeme
2 vodou a udusíme. K udusenému mozgu pridáme rozšľahané vajcia a miešame do zhustnutia. Podávame so
3 zemiakmi a šalátom.
Poznámka
kJ/100gr 704 Bielkoviny g 7,38 Tuky g 14,9 9 Cukry g 1,41 Vit.C mg 7,2 7Mohlo by Vás zajímat
Bôčik necháme v celku, nasolíme a nakoreníme a votrieme cesnak. Na plech dáme na väčšie kúsky nakrájanú cibuľu. Na 10 minút dáme do rozohriatej r...
00:50
Na vetsí pánvi opecte kotlety po obou stranách do hneda. Osolte a opeprete je. Pridejte k nim cibuli a duste na malém ohni 15 minut. Vyjmete je z...
00:50 · 00:50
Maso očistíme, opláchneme, vložíme do tlakového hrnce, osmahneme je, podlijeme 150 ml horké vody, osolíme a dusíme. Asi po 15 minutách hrnec otev...
00:50 · 00:50
Mozečky v kastrůlku spaříme horkou vodou a zbavíme krevních blanek a žilek. Pak je drobně usekáme.
Na větší pánvičce rozpustíme máslo, přidáme...
00:50 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře