Mrkev s masovými kuličkami
Suroviny
na porce
- cibule 1
- mletého masa 250 g
- vejce 3
- strouhanky 2 lžíce
- strouhané citronové kůry 0,5 lžičky
- sůl
- pepř
- oleje 2 lžíce
- čerstvé majoránky (nebo 2 lžičky sušené) 0,5 svazku
- mrkve 1 svazek
- zeleninového vývaru (z kostky) 500 ml
- hotové světlé jíšky 1 lžíce
Postup
1 1. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a vmícháme do mletého masa spolu s vejcem, strouhankou, citronovou kůrou, solí a pepřem. Z masa navlhčenýma rukama vytvarujeme kuličky. Opečeme je na oleji dozlatova.
2 2. Majoránku opereme a osušíme, otrháme lístky. Přidáme je k masovým kuličkám a krátce osmahneme.
3 3. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Vaříme je ve vývaru asi 8 min. a vyjmeme. Do vývaru vsypeme jíšku a za častého míchání necháme přejít varem. Osolíme a opepříme. Masové kuličky s mrkví a omáčkou rozdělíme na 4 talíře a podáváme.
Poznámka
na osobu asi 330 kcal, 12 g bílkovin, 24 g tuků, 13 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Postup přípravy: Cibuli oloupeme a nahrubo posekáme. Toastový chléb namočíme ve vodě. Mleté maso, cibuli, hořčici, vymačkaný chléb a vejce důklad...
· 00:35 · · 00:44
1. Šalotky a česnek oloupeme a jemně nakrájíme. Veku nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce. Uzeninu nakrájíme na kostičky.
2. Šalotku a čes...
· 00:35 · · 00:44 · 00:40
1. Masové knedlíčky rozmrazíme, kukuřici necháme okapat. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na proužky. Papriky a rajčata omyjeme, rozpůlí...
· 00:35 · · 00:44 · 00:40 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře