Mrkvové karbanátky
Postup
1 Příprava:
2 Mrkev očistíme, nastrouháme nahrubo, podusíme osolenou na trošce vody. Necháme vychladnout vyklopenou na sítku, aby odkapala zbytečná tekutina. Nakrájíme nadrobno cibuli, prolisujeme česnek (může se dát i sušený), přidáme majoránku, mletý kmín, vejce a zahustíme strouhankou (dochutila jsem i houbovou vegetkou, kterou ráda používám).
3 Je možné použít místo strouhanky jemné ovesné vločky. Udělala jsem polovinu směsi zahuštěnou strouhankou a polovinu s ovesnými vločkami a obojí bylo chutné.
4 Připravenou směs necháme asi 0,25 hodiny odpočinout a odležet, tím dobře zahoustne. Vytvořené karbanátky obalit ve strouhance, smažit zvolna po obou stranách dozlatova.
5 Pokládám na ubrousek a vrstvy prokládám opět ubrouskem k odsátí přebytečného tuku. Chutnají znamenitě i studené.
Mohlo by Vás zajímat
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje.
* Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků.
* Nas...
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme ho z vody a necháme okapat. Nadrobno nakrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme na malé kosti...
· 00:50
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Postup přípravy: Mraženou zeleninu povaříme ve vodě, musí jí tam být tak, aby zakrývala pouze zeleninu. Do vody přidáme vegetu dle chuti a nebo m...
· · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře