Mušle na víne
Postup
1 Rozmrazené mušle opláchneme, vložíme do hrnca, pridáme víno a vodu, nadrobno nakrájanú cibuľu, bobkový list, osolíme a okoreníme tymiánom a petržlenovou vňaťou. Po 5 min. vare scedíme a mušle odložíme na teplé miesto. Tekutinu zohrejeme do varu a pridáme rozmiešanú škrobovú múčku v troške vody. Takýmto nálevom prelejeme jednotlivé porcie mušlí a podávame s bielym pečivom
Mohlo by Vás zajímat
francouzský dresink
4 červené cibule
100 ml vinného octa
20 g hnědého třtinového cukru
Cibulku nasekáme ne velejemné kostičky a v misce ji ...
Rozmrazíme předvařené loupané krevety, ponoříme do horké
slané vody, necháme přejít varem a pak necháme odkapat na sítku.
Dáme do misky, přidám...
Pepř, cukr a sůl rozmícháme s olejem a citronovou šťávou. Krabí maso nakrájíme na kostky a vmícháme do zálivky spolu s jemně nakrájenou pažitkou....
· 00:20 ·
Vše smíchat dohromady, vyformovat 8 karbenátků asi 5 cm v průměru.
Menší pánev rozehřát, přidat máslo s olejem a postupně smažit karbenátky 3-4 ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře