Myslivecká zelňačka

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sůl
  • brambory 300 g
  • cibule 1 ks
  • kmín
  • sádlo 30 g
  • lžíce - hladká mouka 2
  • mletá paprika
  • čerstvé nebo kysané zelí 400 g
  • anglická slanina nebo uzený bůček 200 g

Postup

1 Na nudličky nakrájíme omyté zelí a nasypeme do osolené vody. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a kmín. Vaříme doměkka, pak zahustíme jíškou připravenou z mouky a sádla.
2 Na pánvi osmahneme dokřupava na kostičky nakrájenou slaninu nebo bůček, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova. Zaprášíme paprikou, promícháme a vlijeme do zelňačky. Můžeme přidat i sladkou nebo kysanou smetanu.
3 Podáváme s čerstvým chlebem.

Mohlo by Vás zajímat

BANOVSKA KYSELICA -(zelnacka z Jizni Moravy)
Vecer, pred varenim si fazolu opereme Dame ji hned do vetsiho hrnce 5 - 8 litroveho ,nebo do neho se bude pozdeji vsechno pridavat. Zalijeme asi...
 · 00:02 · 
Zelňačka s uzenou krkovicí
Zelí propláchneme, nasekáme a dáme vařit spolu s uzenou krkovicí. Vaříme asi 45 minut. Mezitím si připravíme jíšku. Na oleji rozpustíme slaninu, ...
 · 01:15 · 
Valašská zelňačka
1) Zeli nakrajejte na kratsi nudlicky, zalijte trochou vody a poduste do polomekka. 2) Mezitim zpente na oleji nadrobno nakrajenou cibuli, vmi...
 · 01:15 ·  · 00:30 · 
Zelňačka tety Vandy
Postup přípravy: Na olej nebo máslo dáme pokrájenou cibuli. Oloupeme brambory, pokrájíme na kostičky a přidáme k cibuli. Necháme chviku dusit. Me...
 · 01:15 ·  · 00:30 ·  · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...