Nadívaná pečená krůta
01:00
Postup
1 Krůtu připravíme obvyklým způsobem k pečení a pak ji naplníme nádivkou ze dvou druhů masa - mletého hovězího a vepřového.
2 Místo strouhanky dáváme do nádivky rozemleté ořechy, nezapomeneme dodat drcený česnek, najemno nakrájenou cibuli, jedno či dvě vejce, majoránku, francouzskou hořčici, trochu mléka, osolíme. Nádivka musí získat takovou konzistenci aby držela pohromadě.
3 Pak osolenou krůtu vytřeme zevnitř česnekem, nádivkou ji nacpeme vole i vnitřek a upečeme ve vyhřáté troubě do zlatova a křupava :).
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Příprava:
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle dozlatova. Přidáme na kostičky nakrájené houby, osolíme, opepříme a dusíme d...
· 03:20 ·
Maso nakrajíme na kostky ,osolíme ovalíme ve škrobu rozmichaném v bílku s trochou vody. Usmaříme v oleji.Vyndáme maso z pánve, slijeme olej(nechá...
·
Komentáře