Nadívaná sekaná
Postup
1 Rozlámanou housku dáme na kratší dobu (stačí 5 minut) do mléka. Vyndáme ji, vymačkáme a smícháme s masem, 1 vejcem, pepřem, solí a rozetřeným česnekem (mícháme nejraději rukou).
2 Téměř polovinu takto připravené hmoty vložíme do srnčího hřbetu (plechová prolamovaná forma), kterou jsme vyložili alobalem. Na tuto vrstvu rozložíme párky, které obložíme míchanými vajíčky (náplň můžeme ale volit různou, třeba vařená vejce).
3 Vše pokryjeme zbytkem směsi a poklademe lupínky másla. Pečeme v horké troubě 40 minut (ale po 30 minutách už kontrolujeme špejlí - zapíchneme a je hotovo, když vytažená špejle je suchá). Vyklopíme a krájíme na plátky.
4 Příloha - vařené či osmažené brambory, chuťově zajímavé jsou i houskové knedle s vařeným kysaným zelím, různé zeleninové saláty.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře