Nadívané kedlubny
Postup
1 Housku nakrájíme na kousky a zvlhčíme mlékem. Slaninu nakrájíme na kostičky a vypečeme, přidáme mleté maso, sůl, pepř, muškátový květ, nasekanou petrželku, majoránku, zastříkneme pivem, promícháme a dusíme asi 10 minut, přidáme housku navlhčenou mlékem, opět promícháme a odstavíme.
2 Kedlubny očistíme a odkrojíme vrchní čtvrtinu. Spodní část kedlubny vydlabeme (když vykrájené vnitřky nesníme, přidáme je do vývaru). Vydlabané kedlubny plníme masovou směsí, přiklopíme odříznutou čtvrtinou, svážeme provázkem, vložíme do vývaru a vaříme asi 20 minut na velmi mírném ohni.
3 Na pánvi přepustíme máslo, přidáme nakrájený česnek a zázvor, krátce orestujeme. Kedlubny servírujeme v hlubokém talíři s trochou vývaru přelité česneko-zázvorovým máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Kedlubny oloupeme a v osolené vodě 3 min. povaříme. Necháme okapat a lžící vydlabeme vnitřek. Rýži uvaříme do poloměkka. Vychlad...
00:44
Kedlubny oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, vložíme do kastrolu, podlijeme osolenou vodou a dusíme zhruba 5 minut. Na větší pánvi rozehřejeme l...
00:44 · 00:33
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka. Spaříme ve slané vodě (2minuty) a necháme okapat.
Houby nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nasekám...
00:44 · 00:33 · 00:33
Rýži uvaříme v 350 ml osolené vody do poloměkka. Mezitím oloupáme kedlubny, rozpůlíme a vaříme asi 10 minut v zeleninovém vývaru.Rýži smícháme se...
00:44 · 00:33 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře