Nákyp zo zeleného hrášku
Suroviny
na porce
Postup
1 Hrášok uvaríme v slanej vode a scedíme. Z oleje a múky pripravíme bledú zápražku, ktorú rozriedime mliekom,
2 povaríme na kašu, osolíme, okoreníme muškátom, pridáme hrášok, uvarené posekané údené mäso a
3 rozšľahané vajcia. Všetko vylejeme na vymastený, strúhankou vysypaný pekáč a zapečieme v stredne teplej
4 rúre.
Poznámka
kJ/100gr 1189 Bielk. g 14,34 Tuky g 12,84 Cukry g 28,82 Vápnik mg 149,17 Vit.A 87,49 Vit.B1 0,261 Vit.C mg 3,84Mohlo by Vás zajímat
.
Očistíme pórek,omyjeme a nakrájíme na silnější plátky,podusíme je v rozpáleném oleji asi 3 min.Osolíme a opepříme.Vložíme do vymazané gratink...
00:45
Peler les pommes de terre et les couper en rondelles. Les faire revenir dans le beurre avec l´oignon émincé. Ajouter les poireaux et les carottes...
00:45 · 00:30
Udené potrieme zmesou vymiešanou z horčice a medu. Rozohrejeme olej, mäso zo všetkých strán opečieme dozlatista. Cibuľky ošúpeme, rozložíme oko...
00:45 · 00:30 · 00:40
Bielu špargľu olúpeme celú, zo zelenej len dolnú tretinu. Varíme ich oddelene v osolenej vode s trochou cukru: bielu 15 a zelenú 10 min. Vyberiem...
00:45 · 00:30 · 00:40 · 00:50
Komentáře