Udené mäso s cibuľkami
00:40
Postup
1 Udené potrieme zmesou vymiešanou z horčice a medu. Rozohrejeme olej, mäso zo všetkých strán opečieme dozlatista. Cibuľky ošúpeme, rozložíme okolo mäsa. Pridáme korenie, bujón, víno a mäso dusíme prikryté. Občas obrátime. Rajčiny sparíme, ošúpeme, stred vykrojíme. Dužinu rozmixujeme, zmiešame s paprikou a majoránkou. Mäso a cibuľky dáme na vyhriatú misu. Rajčiny pridáme ku šťave z mäsa a uvaríme v omáčku.
Mohlo by Vás zajímat
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
· 00:30 ·
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře