Nanukové řezy 1
Postup
1 Cukr utřeme se žloutky, přidáme vařící vodu a sníh ze 4 bílků, teprve poté zlehka vmícháme mleté ořechy a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme.
2 Mouku rozmícháme v mléce a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Dáme vychladnout a mezitím utřeme cukr s máslem, zašleháme do vychladlé kaše a nakonec vmícháme mleté ořechy.
3 Krém natřeme na vychladlý ořechový piškot a polijeme čokoládovou polevou: ve vodní lázni rozpustíme 10 dag čokolády na vaření a 10 dag 100 % tuku.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře