Nekynutý závin
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- Těsto: 900 g hladké mouky
- oleje 3 lžíce
- krupičkového cukru 100 g
- soli špetka
- celé vejce a 1 žloutek 1
- sáček sušeného droždí 1
- citrónová kůra
- vlahé mléko
- Maková nádivka: 200 g mletého máku
- mléko
- cukru 150 g
- hrst rozinek
- rumu 2 lžíce
- na zahuštění strouhaný perník nebo rozmačkané piškoty a nebo strouhanka - mák se dá vařit spolu s mlékem za stálého míchání. Pak přidáme rozinky
- rum a cukr. Na závěr přidáme perník na zahuštění a necháme vychladnout
- Ořechová nádivka: 250 g rozemletých vlašských ořechů
- cukru 2 lžíce
- rumu 2 lžíce
- medu 2 lžíce
- asi 250 ml mléka a lžička citrónové kůry a hrst rozinek - všechno se dá vařit a za stálého míchání necháme chvilku povařit
Postup
1 Postup přípravy: Nejdříve si uděláme nádivky, které necháme vychladnout.Zpracujeme těsto, necháme 5 minut odpočinout. Potom rozdělíme na 4 díly a rozválíme na placky. Na 2 placky naneseme makovou nádivku a na další 2 ořechovou nádivku. Zavineme a dáme na plech na pečící papír. Kdo chce může potřít vajíčkem, aby záviny měly pěknou barvu. Pečeme asi při 170 °C do růžova.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře