Nepečená tvarohová torta
Suroviny
na 4 porce
- detských piškót 1 balíček
- pohár zavareného ovocia (hrozno, jahody, marhule 1
- čučoriedky, broskyne, vykôstkované čerešne alebo višne)
- smotanu na šľahanie 1
- lyžicu práškového cukru 1
- postrúhanej čokolády 40 g
-
Plnka:
- mäkkého tvarohu 500 g
- práškového cukru 200 g
- vajcia 2
- balíčky vanilkového cukru 2
- masla 250 g
- lyžicu kakaa 1
- plnotučného mlieka 0,3 l
- vody 0,3 l
- lyžice želatíny 2
Postup
1 Tortovú formu vyložíme alobalom alebo celofánom tak,
2 aby vyčnievali nad okrajom formy. Na dno poukladáme tesne
3 vedľa seba piškóty navlhčené v šťave zo zavareného ovocia, na ne
4 navrstvíme svetlú tvarohovú plnku, na ktorú kladieme odkvapkané
5 zavarené ovocie. Nakoniec rozotrieme tmavú tvarohovú plnku
6 a dáme stuhnúť do chladničky. Pred podávaním ozdobíme
7 vyšľahanou šľahačkou a postrúhanou čokoládou.
8 Príprava plnky: Do vody dáme napučať želatínu (asi 20 minút), na
9 miernom ohni ju zohrejeme a vymiešame nahladko. Tvaroh, práškový
10 a vanilkový cukor, vajcia a zmäknuté maslo spolu vymiešame alebo
11 rozmixujeme, pridáme vlažnú želatínu a teplé mlieko a plnku rozdelíme
12 na dve časti. Jednu necháme svetlú a do druhej zamiešame kakao.
Mohlo by Vás zajímat
Do preosiatej múky postupne primiešame vajcia a mlieko. Pridáme
maslo a likér a cesto necháme 30 minút odstáť.
• • •
Na rozohriatej panvici, p...
00:40 ·
Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a p...
00:40 · · 00:45 ·
Ručním šlehačem zpracujeme žloutky s několika lžičkami teplé vody, postupně přidáváme za neustálého šlehání 100 g cukru. Z bílků ušleháme pevný s...
00:40 · · 00:45 · · 00:02
Postup přípravy: Piškoty natřeme marmeládou, po dvou slepíme k sobě a vyložíme jimi dortovou formu, piškoty ještě lehce pokropíme ovocnou šťávou ...
00:40 · · 00:45 · · 00:02 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře