Nepečené ovocné řezy s piškotama, jogurtem, kysanou smetanou a želatinou

Moučníky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

velké balení piškotů - NÁPLŇ : 50 g. obyčejná želatina, bez příchutí - ( koupené v drogerii ), 500 G. selský jogurt, 380 g. - 400 g. kysaná smetana (light - záleží na Vás), 2 balíčky vanilkového cukru, 4 lžíce cukru - podle Vaší chuti, 1 konzerva ananasu, 1
hroznové víno

Postup

1 Opět velmi úspěšný, tentokrát bez borůvek a hlavně lehký bez vysokého obsahu kalorií !!!

2 Pokud nemám čas upéct moučník, nebo mi zrovná chybí suroviny, použiji obyčejné dětské piškoty. Takto připravený moučník si v ničem nezadá s pečeným moučníkem.

3 Na tento zákusek potřebujeme želatinu se kterou můžeme pracovat za studena ! Rozpustíme ji ve sklenici vody a necháme asi 30 minut nabobtnat. Mezitím si připravíme ovoce - víno pokrájíme a vypeckujeme a ananas nakrájíme na kostičky. Přidáme jogurt, kysanou smetanu, vanilkový cukr a zamícháme do směsi.

4 Na plech na pečící pepír rozložíme vrstvu dětských piškotů.

5 Nabobtnalou želatinu rozpustíme ve vodní lázni, až se úplně rozpustí, a RYCHLE zamícháme do směsi. Polovinu směsi opatrně rozložíme naběračkou na piškoty, rozetřeme a položíme druhou vrstvu piškotů. Navrch rychle, ale opatrně vylijeme druhou polovinu směsi a dáme do lednice ztuhnout.

6 CELÝ PROCES OD ZAMÍCHÁNÍ ŽELETINY DO SMĚSI MUSÍ BÝT VELMI RYCHLÝ, ABY SMĚS NEZTUHLA PŘEDČASNĚ !!!

7 V lednici směs ztuhne asi do dvou hodin a můžeme krájet a podávat.

8 Chuť ovoce se přenese do směsi, takže už první sousto chutná prostě báječně.