Novozámocký kurací paprikáš
Postup
1 Kurča pokrájame na menšie kúsky, osolíme, okoreníme a opražíme na oleji pri yxstálom miešaní. Pridáme nakrájanú cibuľu a papriky pokrájané na rezance. Opražíme a ochutíme červenou paprikou, pretlakom, podlejeme prripraveným vývarom a prikryté dusíme takmer do mäkka. Mäso vyberieme, smotanu rozmiešame s múkou, šťavu zahustíme a krátko povaríme. Podľa chuti pridáme citrónovú šťavu. Podávame s haluškami alebo knedľou.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso z kuraťa alebo sliepky natrháme a vložíme do misky. Pridáme hrášok, kukuricu a nakrájanú mrkvu. Zalejeme majolkou a šťavou z citróna, osolím...
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
· 00:25
Vo veľkej panvici rozohrejeme olej a opekáme kúsky kuracieho
mäsa, kým nie sú zo všetkých strán zlatistohnedé. Vyberieme ich z woku a odložíme. ...
· 00:25 · 00:35
Osušte kuřecí díly a řádně osolte.
V hrnci rozpalte sádlo a na něm osmahněte kuřecí díly dohněda, opečené dávejte stranou. Slijte tuk a nechte j...
· 00:25 · 00:35 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře