Nugátové řezy
01:00
Suroviny
na porce
- Čokoláda - hořká 10 dkg - nastrouhaná (těsto)
- Máslo 25
- Cukr - moučka 24
- (těsto) - Vejce 4
- Mléko 0,25
- Mouka - polohrubá 50
- Kakao 7,5
- Prášek do pečiva 1
- Ořechy - lískové 5
- Káva - zrnková 5 lžic - instantní (šlehačka)
- Smetana 60 dkg - ke šlehání (šlehačka)
- Čokoláda - mléčná na ozdobení
- Tuk na vymazání plechu
- Mandle na ozdobení
Postup
1 Máslo s cukrem ušleháme do pěny, postupně přidáme vejce a mléko, mouku, kakao a prášek do pečiva. Nakonec přidáme jemně nasekanou čokoládu a oříšky. Těsto rozetřeme na vymaštěný plech a pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut. Potom necháme zchladnout. Instantní kávu rozpustíme v 0,666666666666667 smetany a ušleháme tuhou šlehačku. Tu rozprostřeme na povrch dezertu, nakrájíme na 32 kousků a ozdobíme mandlemi a bílou šlehačkou ušlehanou zvlášť.
Poznámka
KR-105.Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře