Obalovaná krůtí prsa se zeleninou
00:30
Postup
1 1. Fenykl očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Zelené části nasekáme a dáme stranou. Vaříme je ve vodě asi 7 min. Mezitím omyjeme a oloupeme brambory a najemno je nastrouháme. Fenykl slijeme, vývar zachytíme.
2 2. Krůtí prsa osolíme a opepříme. Obalíme v mouce a v rozšlehaném vejci. Přitlačíme nastrouhané brambory. Řízky smažíme v oleji po každé straně asi 5 min.
3 3. Z fenyklového vývaru odměříme 200 ml a spolu s pivem a smetanou necháme svařit na polovinu. Vmícháme zahušťovač omáček. Přidáme zakysanou smetanu, osolíme, opepříme a ochutíme citronovou šťávou. Přidáme uvařený a zelený fenykl.
4 Doporučená příloha:
5 Jako příloha se hodí rýže.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře