Oblíbené jablečné řezy
Postup
1 Příprava:
2 Mouku s práškem do pečiva, se skořicí a cukrem prosijeme, přidáme strouhanou citrónovou kůru, změklé máslo, vejce a smetanu. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na dva díly.
3 Připravíme si náplň tak, že na plátky nakrájená jablka podusíme na másle, přidáme cukr, rozinky, skořici a zamícháme.
4 Jeden díl rozválíme a dáme na plech buď vymazaný tukem nebo na pečící papír. Potřeme vychladlou jablkovou náplní a zakryjeme druhým rozváleným dílem, okraje přitiskneme. Potřeme mlékem a pečeme ve vyhřáté troubě při 190°C dozlatova. Po vychladnutí pocukrujeme a koláč nakrájíme.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře