Okoun s fenyklovou zeleninou
Suroviny
- Zajímavou obměnou místo klasických zeleni nových variant může být například i fenykl. Okouna omyjeme, pokapeme citronem. U fenyk lu odstraníme dřevnaté stonky, nať odložíme. Košťál vyřízneme a zbytek nakrájíme na nudličky. Mrkev, petržel, celer nakrájíme
- na tenké proužky. V hrnci necháme rozpustit rostlinné máslo a po dusíme zde všechnu zeleninu, až zesklovatí. Podlijeme zeleninovým vývarem. Přidáme rybu, kterou položíme na zeleninu a dusíme dvacet mi nut. Zbylou fenyklovou nať nasekáme a nasype me na ryb
- u. Podle chuti okořeníme pepřem a rovněž osolíme. Doporučujeme jako přílohu po dávat bramborovou kaši. I toto jídlo je příspěv kem ke zdravé výživě a proti zvýšenému choles terolu.
Postup
1 Zajímavou obměnou místo klasických zeleni nových variant může být například i fenykl. Okouna omyjeme, pokapeme citronem. U fenyk lu odstraníme dřevnaté stonky, nať odložíme. Košťál vyřízneme a zbytek nakrájíme na nudličky. Mrkev, petržel, celer nakrájíme na tenké proužky. V hrnci necháme rozpustit rostlinné máslo a po dusíme zde všechnu zeleninu, až zesklovatí. Podlijeme zeleninovým vývarem. Přidáme rybu, kterou položíme na zeleninu a dusíme dvacet mi nut. Zbylou fenyklovou nať nasekáme a nasype me na rybu. Podle chuti okořeníme pepřem a rovněž osolíme. Doporučujeme jako přílohu po dávat bramborovou kaši. I toto jídlo je příspěv kem ke zdravé výživě a proti zvýšenému choles terolu.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Postup přípravy: Filé lehce rozmrazíme a rodělíme na kousky. Rybu, kostičky mrkve a cibule vložíme na pánev, zalijeme menším množstvím vody a mír...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře