Okurky nakladačky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 1 porce

Postup

1 Při úpravě nálevu napřed zahřejeme pitnou vodu asi na 75 C, pak
2 přidáme sůl, cukr, sacharin a naposledy ocet. Vše promícháme a
3 ještě teplým nálevem okurky zalijeme.
4 Naplněné a uzavřené sklenice ukládáme do zavařovacího hrnce, naplněného nejprve do poloviny vodou o teplotě asi 55 C.
5 Pak je úplně zalijeme teplou vodou a sterilujeme jednotlivé sklenice
6 při teplotě 82 - 86 C po dobu 20 minut, 5 l láhve potřebují 30
7 minut. (Nejlepší je stoupaní teploty vodní lázně na 82 C v době
8 20 - 25 minut.)

Poznámka

Koření na 1 sklenici