třešňový kompot + jak zavařovat v horkovzdušné troubě - jinak už ani nezavařuji
Postup
1 Třešně zbavíme šťopek a propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Naplníme do důkladně omytých sklenic a mezitím si nachystáme sladký nálev, kterým budeme třešně zalévat.
2 Nálev: na 1l vody dáme 30dkg cukru a svaříme.
3 Třešně zalijeme horkým nálevem a zavaříme.
4 ZAVAŘOVÁNÍ:
5 Sklenice důkladně uzavřeme čistými a vysušenými víčky. POZOR: TENHLE ZPŮSOB ZAVAŘOVÁNÍ JE POUZE PRO SKLENICE S VÍČKY NA ZÁVIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
6 Troubu nastavíme na 250°C. Na dno plechu dáme starou plenu nebo utěrku a zalijeme horkou vodou do výšky asi 2-3cm. Na plech dáváme skleničky a zavařujeme. Skleničky od Kunovjanky - na plech se jich vejde 8ks, zavařujeme je 8 minut na 250°C se zapnutým horkým vzduchem. Velké klasické sklenice - na plech se jich vejde 6ks a zavařujeme je 10 - 12 minut se zapnutým horkým vzduchem. Dle potřeby doléváme horkou vodu.
7 Všechny zavařené sklenice potom obracím do druhého dne víčkem dolů.
8 Pokud budete zavařovat takto okurky, tak se nelekejte, že po vytažení z trouby budou napůl syrové. Do druhého dne dojdou a budou po otevření úúúúúúžasně křupavé.
9 Vyzkoušejte a už jinak zavařovat nikdy nebudete!
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, ...
· 00:44
Řapíky rebarbory oloupeme, opláchneme vodou a nakrájíme na stejné kousky.
Připravíme si nálev - svaříme vodu s cukrem, skořicí a hřebíčkem. Můž...
· 01:00 ·
Příprava třešní na zavařování
Z třešní odstraníme stopky, přebereme je a odstraníme poškozené plody. Propláchneme je studenou vodou. Pokud si ne...
· 01:00 · · 00:25 ·
1.
Ovoce oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší kostky.
2.
Vložíme do hrnce, přidáme 300 ml vody a zbytek surovin. Zahřejeme a na m...
· 01:00 · · 00:25 · · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře