Okurky s křenem

Name: Okurky s křenem
Total time: 44 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Ingredience:; okurek 2.1 kg; malé bobkové listy 4; horčičného semínka 1 lžička; zrnka nového koření 4; malé mrkve 4; cibule 1; kousků křenu (asi 5 cm dlouhé) 8; kopr; Nálev:; vody 570 ml; octa 160 ml; cukru 55 g; soli 10 g

Zavařované

0 hodnocení00:44

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 4 porce

Ingredience:
okurek 2,1 kg
malé bobkové listy 4
horčičného semínka 1 lžička
zrnka nového koření 4
malé mrkve 4
cibule 1
kousků křenu (asi 5 cm dlouhé) 8
kopr
Nálev:
vody 570 ml
octa 160 ml
cukru 55 g
soli 10 g

Postup

1 Postup přípravy: Na dno čtyř sklenic rozdělíme koření a bobkové listy s koprem, a skládáme okurky, přičemž je prokládáme s kolečky mrkve, cibule a na špalíčky nakrájeným křenem. Na nálev svaříme vodu s octem, cukrem a solí. Necháme prochladnout, zalejeme okurky, uzavřeme a sterilujeme 10 min. od začátku varu. Po sterilizaci okurky ihned vyjmeme z hrnce a necháme vychladnout.