Omáčka bešamelová základná
Postup
1 Na masle opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku a pripravíme svetlú zápražku. Potom postupne
2 prilievame studený vývar, vriace mlieko a nakoniec pridáme soľ, tymian, postrúhaný muškátový orech, biele
3 korenie a varíme asi 20 minút. Hotovú omáčku prelisujeme cez sito a povrch pokvapkáme rozpusteným
4 maslom, aby sa neotvorila kôra.
Poznámka
kJ/100gr 573 Bielk. g 3,41 Tuky g 8,66 Cukry g 11,68 Vápnik mg 98,48 Vit.A 67,63 Vit.B1 0,04 Vit.C mg 0,23Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře