Omáčka cibuľová
Postup
1 Z oleja a hladkej múky pripravíme svetlú zápražku, pridáme do nej postrúhanú cibuľu, popražíme, zalejeme
2 vývarom a mliekom, podľa potreby osolíme, ocukríme a varíme. Nakoniec omáčku dochutíme octom a čiernym
3 korením.
Poznámka
kJ/100gr 530 Bielk. g 2,58 Tuky g 6,65 Cukry g 14,39 Vápnik mg 56,73 Vit.A 11,24 Vit.B1 0,031 Vit.C mg 0,64Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře