Omáčka cibuľová

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 6,8
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 16
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 0,68
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,4
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 5,2
  • dgr,dcl,ks Ocot 0,6
  • dgr,dcl,ks Vývar z kostí 32
  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,02

Postup

1 Z oleja a hladkej múky pripravíme svetlú zápražku, pridáme do nej postrúhanú cibuľu, popražíme, zalejeme
2 vývarom a mliekom, podľa potreby osolíme, ocukríme a varíme. Nakoniec omáčku dochutíme octom a čiernym
3 korením.

Poznámka

kJ/100gr 530 Bielk. g 2,58 Tuky g 6,65 Cukry g 14,39 Vápnik mg 56,73 Vit.A 11,24 Vit.B1 0,031 Vit.C mg 0,64

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina rajská omáčka
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Babiččina houbová omáčka
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Česneková omáčka - Hamúd šámi, hamúd túmi
Postup přípravy: Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Aiolská omáčka
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku. Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
 · 00:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...