Omáčka fondue - Pestrý kukuřičný krém

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • cukrové kukuřice (konzerva) 150 g
  • zakysané smetany 100 g
  • citronové šťávy 1 lžička
  • malá červená paprika 1
  • sekané petrželky 1 lžíce
  • sekané pažitky 1 lžíce
  • mletý pepř
  • strouhaný muškátový oříšek

Postup

1 Cukrovou kukuřici (konzerva) necháme okapat, umixujeme na kaši a přimícháme zakysanou smetanu a citronovou šťávu. Červenou papriku rozpůlíme, zbavíme stopek a semeníku, vyřízneme vnitřní přepážky, lusk omyjeme a nakrájíme na kostičky. Sekanou petrželku a sekanou pažitku vmícháme s nakrájenou paprikou do kukuřičné hmoty a ochutíme mletým pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Omáčku postavíme do chladu.