Omáčka holandská

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,01
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,4
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 10
  • dgr,dcl,ks Petržlenová vňať, zelená 0,4
  • dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 3,2
  • dgr,dcl,ks Vývar z kostí 50
  • dgr,dcl,ks Citróny 2,8

Postup

1 V menšej nádobe vyšľaháme vo vývare z kostí žĺtky a maslo, nádobu postavíme do väčšej nádoby s vodou a
2 šľaháme do zhustnutia. Do hustej omáčky pridáme soľ, korenie, citrónovú šťavu a nadrobno posekanú
3 petržlenovú vňať.

Poznámka

kJ/100gr 337 Bielk. g 1,94 Tuky g 7,81 Cukry g 0,75 Vápnik mg 19,34 Vit.A 102,8 Vit.B1 0,02 Vit.C mg 0,47

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina rajská omáčka
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Babiččina houbová omáčka
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Česneková omáčka - Hamúd šámi, hamúd túmi
Postup přípravy: Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Aiolská omáčka
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku. Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
 · 00:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...