Omáčka hríbová
Postup
1 Očistené, umyté a pokrájané hríby uvaríme v slanej vode. Z oleja a múky pripravíme zápražku, pridáme
2 postrúhanú cibuľu, popražíme, zalejeme mliekom a vývarom z hríbov, osolíme a varíme. Nakoniec pridáme
3 nadrobno posekané uvarené hríby, ocot a cukor.
Poznámka
kJ/100gr 550 Bielk. g 3,68 Tuky g 7,2 Cukry g 13,39 Vápnik mg 88,5 Vit.A 18,36 Vit.B1 0,053 Vit.C mg 0,29Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře