Omáčka jablková s citrónom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 2,8
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,2
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 2,8
  • dgr,dcl,ks Citrónová kôra 0,2
  • dgr,dcl,ks Jablká 28
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 2,8
  • dgr,dcl,ks Citróny 1,4

Postup

1 Jablká očistíme, odstránime jaderník, pokrájame na menšie kúsky, ocukríme, zalejeme vodou, pridáme na
2 kúsky pokrájanú citrónovú kôru a uvaríme do mäkka. Uvarené jablká cez sito prelisujeme. Z masla a múky
3 pripravíme svetlú zápražku, rozriedime ju studenou vodou a asi 20 minút povaríme. Nakoniec pridáme
4 prelisované jablká a omáčku dochutíme soľou, cukrom a citrónovou šťavou.

Poznámka

kJ/100gr 549 Bielk. g 0,85 Tuky g 5,39 Cukry g 20,6 Vápnik mg 8,26 Vit.A 37,44 Vit.B1 0,027 Vit.C mg 2,59

Mohlo by Vás zajímat

Čínská švestková omáčka
POSTUP Vše svaříme a rozmixujeme do jednolité hmoty. Správně je téměř netekoucí, pokud je moc řídká, vařte až se odpaří, pokud je hustá, přide...
Povidlová omáčka
Sušené švestky spaříme. Vsypeme je do kastrůlku, zalijeme trochou vody a povaříme je. Pak švestky prolisujeme. Pokud se nám nechce vařit se švest...
 · 01:00 · 
Švestková omáčka přes maso
Příprava: Hodí se přes kotlety i kuřecí stehna (např.osolená, opepřená, rozmarýn, česnek, kousek chili papričky), která si nejprve zatáhneme 2-3...
 · 01:00 ·  · 00:30
Povidlová omáčka
Kdo rád v kuchyni zkouší něco nového, tak ať si uvaří tuto omáčku. Ani zvěřina by s ní nebyla k zahození Sušené švestky spaříme. Vsypeme je do...
 · 01:00 ·  · 00:30 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...