Omeleta Arnolda Bennetta

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • tresčích filetů 300 g
  • mléka 230 ml
  • creme fraiche (nebo smetana) 45 ml
  • vejce 4
  • slunečnicový olej
  • parmezánu 40 g

Postup

1 Postup přípravy: Zvolna povaříme tresčí filé s 200 ml mléka, zhruba 5 minut. Vyjmeme z pánve a smícháme s krémem (smetanou). Vejce rozšleháme se zbylým mlékem. Pánev opět rozpálíme a nalijeme rozšlehaná vejce. Když je omeleta skoro dodělaná, prostředek pokryjeme tresčím mixem a doděláme. Posypeme parmezánem a dáme na 2 minuty pod gril. Nakrájíme na trojúhelníčky a posypeme čerstvou petrželkou.

Mohlo by Vás zajímat

Vaječná omeleta s mraženou zeleninkou
Postup přípravy: Mraženou zeleninu si rozmrazíme v horké vodě. Hladkou mouku smícháme se solí, pepřem, kari, chilli, tymiánem a červenou paprikou...
00:44
Fritáta
Na řádně rozpálené pánvi rozpustíme máslo a přidáme rozklepnutá vajíčka, která mírně rozšleháme. Přisypeme hrášek, nasekané lístky čerstvé máty a...
00:44 · 00:10 · 
Čínská omeleta s rajčaty
Postup přípravy: Vejce rozmícháme, osolíme a nalejeme na rozpálenou pánev na trochu oleje. Uděláme klasickou omeletu a když je hotová, roztrháme ...
00:44 · 00:10 ·  · 00:44
Selská omeleta
Brambory oškrábeme, rozkrojíme a uvaříme s kmínem v osolené vodě obvyklým způsobem. Uzeninu nakrájíme na kostičky a orestujeme na pánvi. Potom k ...
00:44 · 00:10 ·  · 00:44 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...