Selská omeleta
00:30
Postup
1 Brambory oškrábeme, rozkrojíme a uvaříme s kmínem v osolené vodě obvyklým způsobem. Uzeninu nakrájíme na kostičky a orestujeme na pánvi. Potom k uzenině přidáme na větší kostičky nakrájené vařené brambory a 5 minut opékáme. Vejce rozšleháme v mléce a touto směsí brambory zalijeme. Přidáme na větší kousky nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme podle chuti, promícháme a smažíme jako omeletu. Před dokončením přidáme nastrouhaný sýr a necháme chvíli na pánvi, aby se sýr roztekl. Před podáváním posypeme jemně nasekanou pažitkou.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Mraženou zeleninu si rozmrazíme v horké vodě. Hladkou mouku smícháme se solí, pepřem, kari, chilli, tymiánem a červenou paprikou...
00:44
Na řádně rozpálené pánvi rozpustíme máslo a přidáme rozklepnutá vajíčka, která mírně rozšleháme. Přisypeme hrášek, nasekané lístky čerstvé máty a...
00:44 · 00:10 ·
Postup přípravy: Vejce rozmícháme, osolíme a nalejeme na rozpálenou pánev na trochu oleje. Uděláme klasickou omeletu a když je hotová, roztrháme ...
00:44 · 00:10 · · 00:44
Postup přípravy: Zvolna povaříme tresčí filé s 200 ml mléka, zhruba 5 minut. Vyjmeme z pánve a smícháme s krémem (smetanou). Vejce rozšleháme se ...
00:44 · 00:10 · · 00:44 · 00:44
Komentáře