Sýrová omeleta
00:33
Postup
1 Do misky nasypeme mouku, přidáme mléko, bílé víno, žloutek, sůl a promícháme. Necháme odstát.
2 Eidam nakrájíme na kostičky velké asi 1 cm. Nivu nakrájíme na tenké plátky. Pažitku posekáme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do odstátého těsta.
3 Na rozpáleném tuku usmažíme omeletu z jedné strany, obrátíme ji a po obvodu ji posypeme krájeným eidamem. Do středu položíme plátek nivy a pánev přikryjeme pokličkou, aby se sýr lépe roztavil. Stejně připravujeme i ostatní omelety.
4 Před podáváním sypeme pažitkou.
Mohlo by Vás zajímat
Vložíme sýr v celku do mikroténového sáčku. Zavážeme pevně a vložíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut.
Nádivka:
Umeleme syrečky, točený salám a ...
·
Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme jemně postrouhané žloutky a sůl, na jemné kostičky pokrájené bílky, okurku a kapii. Plátky sýra rozloží...
·
Uzavřené plátkové sýry (i s obalem) ponoříme do horké vody asi na 20 - 25 minut, stále mírně vaříme. Sýr vyjmeme ze sáčků a vyválíme. Musíme prac...
· · 00:30
Postup přípravy: Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na tři přibližně stejně velké díly. Do jed...
· · 00:30 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře