Omlett sonkás sárgaborsópürével
00:20
Postup
1 Előkészítés:
2 A sárgaborsót pár órára beáztatjuk. Amikor megduzzadt, leöblítjük, és sós vízben kíméletesen főzzük, nehogy a leve kifusson. Amikor jó puha (kb. 50 perc), leszűrjük, és botmixerrel pürésítjük. A pórét megtisztítjuk, fél karikákra vágjuk. A sonkát apró kockákra vágjuk.
3 Elkészítés:
4 1. Egy evőkanál olajon megfuttatjuk a pórét, majd rátesszük a sonkát. Összepirítjuk, belekeverjük a sárgaborsópürébe, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
5 2. Felütjük a tojásokat, összekeverjük a tejszínnel és kevés sóval. A tojásos masszát négy részre osztjuk.
6 3. Kevés olajjal felforrósítunk egy nagyobb bevonatos serpenyőben, és beleöntünk egy adag tojást. Amikor a széle keményedik, befelé húzzuk. Amikor már nem folyik a tojás, megfordítjuk, és 1 perc múlva tányérra kicsúsztatjuk. A maradék három adag felvert tojást ugyanígy készítjük el. A tojáslepényeket megkenjük vastagon a borsópürével, feltekerjük, felszeleteljük, és tetszőleges zöldségekkel tálaljuk.
Mohlo by Vás zajímat
ELKÉSZÍTÉS
A hátszínt nyitott szeleteléssel szeleteljük fel, klopfoljuk ki, és sózzuk, borsozzuk meg. A töltelékhez a meghámozott, héjában főt...
01:20 ·
Elkészítés: Felaprítjuk nagyon finomra a hagymát, sonkát és a paprikát. Ugyanúgy nagyon apróra felkockázzuk a szalonnát. A szalonnát elkezdjük pi...
01:20 · · 01:05 ·
ELKÉSZÍTÉS
A rizst négyszeres mennyiségű sós vízben puhára főzzük. Az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát az olajban megfuttatjuk, m...
01:20 · · 01:05 · · 01:10 ·
ELKÉSZÍTÉS
A paprikát kicsumázzuk, húsát felkockázzuk. A paradicsomokat fél percre forró vízbe tesszük, a héjukat lehúzzuk, belsejüket kikapar...
01:20 · · 01:05 · · 01:10 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře