Orechová štóla
00:30snadné
Postup
1 V miske rozdrobíme droždie s vlažným mliekom.
2 Primiešame trochu práškového cukru a múky a odstavíme asi na pol hodiny.
3 • ••
4 Pripravíme si plnku z 375 ml mlieka, ktoré privedieme do varu a pridáme doň vanilkový cukor, práškový cukor a maslo.
5 Prisypeme pomleté orechy a postrúhané keksy, dochutíme
6 škoricou a rumom a dobre premiešame. Zmes necháme
7 vychladnúť.
8 • ••
9 Cesto: do teplého mlieka (250 ml) dáme 50 g masla. Zmiešame
10 dokopy všetky prísady a vymiesime tuhé cesto.
11 Zakryjeme a necháme asi 20 minút oddychovať. Potom cesto
12 znovu premiesime a vyvaľkáme.
13 Rozotrieme naň orechovú plnku, zavinieme. Plech na pečenie vymastíme a jemne posypeme múkou. Závin necháme na plechu ešte
14 oddýchnuť. Pečieme v rúre predhriatej na 180° C asi 45 minút.
Poznámka
do 200 SkMohlo by Vás zajímat
Bílky vyšleháme za postupného přidávání cukru na pevný sníh.
Hl. mouku promícháme s ořechy a zlehka ji vmícháme do sněhu.
Těsto rozetřeme na pe...
02:00 ·
1. Nejprve na vál prosejeme polohrubou mouku s kypřicím práškem, rozklepneme vejce, přidáme měkký tvaroh, cukr, sůl, pokrájené máslo a mandle. Do...
02:00 · · 01:30
Nejprve připravíme pařížskou šlehačku. Smetanu svaříme s čokoládou, necháme vychladnout a vložíme na několik hodin do chladničky. Pak teprve ušle...
02:00 · · 01:30
Ořechy s cukrem a rumem smícháme v hustší těsto, z kterého na pocukrovaném alobalu vyválíme plát. Potřeme ho náplní a pomocí alobalu stočíme rolá...
02:00 · · 01:30 · 01:00
Komentáře